Yến tổ bể là một cái tên khá quen thuộc đối với những người chuyên dùng yến sào lâu năm. Vậy Yến tổ bể là gì? Cách chế biến của nó như thế nào?
Yến tổ bể là loại yến được nuôi tại nhà hoặc khai thác ở các hang đá ngoài đảo. Chúng là một loại yến thô do trong quá trình khai thác bị bể, vụn, ngoại hình không đẹp. Tuy nhiên, thành phần dinh dưỡng trong tổ yến thô vẫn đảm bảo như các loại cao cấp.
Vì chúng không có hình dáng đẹp nên giá thành của chúng khá thấp so với yến nguyên tổ. Yến bể tổ có sợi yên thô và và sợi dài không đều, còn có lông và tạp chất.
CÁCH SƠ CHẾ VÀ CHẾ BIẾN YẾN TỔ BỂ
Đầu tiên các bạn đem yến ra ngâm với nước sạch trong khoảng 20 phút. Đặc biệt, không được ngâm quá lâu và không ngâm với nước nóng hoặc chất tẩy rửa. Vì việc ngâm như vậy sẽ làm mất chất dinh dưỡng trong yến. Sau khi ngâm vừa đủ các bạn tiến hành rút hết lông trong yến và đem đi rửa lại với nước sạch, lọc và để ráo.
Tiếp theo thì các bạn đem đi chế biến những món ăn mà các bạn yêu thích nhé.
Cẩm nang yến DHC Green cung cấp cho các bạn các mẹo vặt và công thức chế biến yến sào thơm ngon và chuẩn vị nhất.
CÔNG DỤNG CỦA YẾN ĐỐI VỚI SỨC KHỎE
- Tăng cường và củng cố hoạt động của hệ hô hấp, tiêu hóa và gan.
- Tăng cường sức đề khác, giảm thiểu được nhiều bệnh, hỗ trợ điều trị bệnh.
- Giúp da chắc khỏe, trắng sáng, chống lão hóa.
- Giúp đôi mắt khỏe
- Phục hồi nhanh chóng sau bệnh, sau sinh.
- Giúp người bể ăn ngon miệng hơn, người béo có thể ăn mà không tăng cân.
- Tăng trí nhớ, giảm căng thẳng, giảm stress cho người hay bị suy nhược, làm việc nhiều.
Với những tác dụng như vậy thì các bạn không ngần ngại gì mà hãy cùng DHC GREEN vào bếp và nấu những món ăn cho bản thân và gia đình nào. Với những loại yến khác nhau thì sẽ có những giá thành khác nhau giúp bạn có thể thoải mái lựa chọn. Các bạn nên lựa chọn mua những nơi uy tín và tránh hàng giả để món ăn của bạn càng dinh dưỡng hơn nhé.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.